花好月圆人长久，丹桂飘香又中秋。为帮助学生学习制作传统美食，增强日常劳动能力，感受中华传统文化魅力，增强文化自信。我院素质教育部于9月26日在北校餐厅举办了以“花好月圆 ‘饼’承心意”为主题的月饼diy劳动实践活动。本次活动邀请到了星空烘焙的梁莉红老师带领教学，25名学生报名参加。
活动伊始，梁老师向大家介绍月饼的由来，讲解了冰皮月饼与广式月饼的食材配方及制作工艺，同学们个个摩拳擦掌，跃跃欲试；
接着梁老师带领大家开始制作，揉面、和馅、压型、烤制，大家忙的不亦乐乎……。活动期间，素质教育部的老师们也来到同学们中间，与同学们一起投入活动中，大家相互请教，互相帮忙，边学习边交流，共同感受制作月饼的乐趣，感悟传统文化的魅力。活动在师生的欢声笑语中落幕，大家都意犹未尽，看着自己亲手制作的月饼新鲜出炉， 流着汗的脸上挂满了自豪、幸福的笑容。
活动结束后，同学们纷纷表示，此次活动很有意义，既提升了同学们动手制作美食的能力，也培养了耐心，细心，爱心，更体会到了中华传统美食中的人文情怀。希望学院以后多多举办此类活动，让同学们在体验劳动乐趣的同时，更加热爱劳动，自觉参加劳动，不断锤炼劳动技能，提升劳动能力。
花好月圆人长久，丹桂飘香又中秋。为帮助学生学习制作传统美食，增强日常劳动能力，感受中华传统文化魅力，增强文化自信。我院素质教育部于9月26日在北校餐厅举办了以“花好月圆 ‘饼’承心意”为主题的月饼diy劳动实践活动。本次活动邀请到了星空烘焙的梁莉红老师带领教学，25名学生报名参加。
活动伊始，梁老师向大家介绍月饼的由来，讲解了冰皮月饼与广式月饼的食材配方及制作工艺，同学们个个摩拳擦掌，跃跃欲试；
接着梁老师带领大家开始制作，揉面、和馅、压型、烤制，大家忙的不亦乐乎……。活动期间，素质教育部的老师们也来到同学们中间，与同学们一起投入活动中，大家相互请教，互相帮忙，边学习边交流，共同感受制作月饼的乐趣，感悟传统文化的魅力。活动在师生的欢声笑语中落幕，大家都意犹未尽，看着自己亲手制作的月饼新鲜出炉， 流着汗的脸上挂满了自豪、幸福的笑容。
活动结束后，同学们纷纷表示，此次活动很有意义，既提升了同学们动手制作美食的能力，也培养了耐心，细心，爱心，更体会到了中华传统美食中的人文情怀。希望学院以后多多举办此类活动，让同学们在体验劳动乐趣的同时，更加热爱劳动，自觉参加劳动，不断锤炼劳动技能，提升劳动能力。
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